• 怎么做那种纯糯米的丸子甜丸子日本的那种花间团子
    发布日期:2019-11-05 23:19   来源:未知   阅读:

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  (配牛排一起吃的话,太甜不好吃。如果就是单做团子点心的话,www.tk678.net,糖可以根据自己的喜好,一般糯米粉和糖的比率是100g和70g)

  再拿另外一段和胡萝卜搅拌均匀之后分成6小段,搓成圆,放入开水里煮到浮起来之后,放冷水冷却

  最后一段倒入抹茶搅拌均匀之后分成6小段,搓成圆,放入开水里煮到浮起来之后,放冷水冷却

  将米磨成粉末(一般使用糯米)后,加上开水揉捏成小团状蒸熟即成,类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。

  团子刚做好时是软的,但时间一久就会变硬。要预防团子变硬,可以加入砂糖混合,内部高级一头中特,使团子保持弹性。另外也有人加入山芋,口感更好。

  花见团子:以食用色素改变团子颜色,通常为红绿白三色组合。于花见(观赏樱花)的时候吃。

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